Vi ”skriker efter glass” alla och du kommer att skrika åt vinstpotentialen i en mobil glassaffär.

Att driva en glassbilsverksamhet är en av de mest populära food truck-idéerna. Hur du driver verksamheten är ditt val – som en rutt eller genom att delta i evenemang. Du kan också välja vilka dagar du är verksam och om du vill bedriva verksamhet som ett säsongsföretag eller inte.

För mer information om glassbilar och för att hålla koll på branschtrender, kolla in International Association of Ice Cream Distributors and Vendors. Och håll koll på denna utveckling – Nissan presenterade en prototyp av helelektrisk glassbil med solpaneler på taket 2016, och sedan 2019 har de varit på väg i Storbritannien.

Varför du bör starta ett glassbilsföretag

• Du älskar glass
• Du har barndomsminnen från en kvarterslastbil och vill fortsätta traditionen
• Du älskar barn
• Du vill vara självständig och äga ditt eget företag

Hur man startar ett glassbilsföretag med dessa enkla steg

Entreprenörer och foodtrucks är en bra match.

Innan du startar din glassbilsverksamhet, arbeta dig igenom dessa steg:

Forskning i närheten av Ice Cream Truck-företag

Du bör undersöka dessa företag som konkurrenter. Och du bör undersöka hur de gör affärer. Ta reda på vilka produkter de säljer och vad som har varit mest populärt. Du kan få dessa svar genom att läsa igenom deras webbplatser och sidor på sociala medier.

Hitta leverantörer

Närheten till leverantörer kan påverka vilken typ av fryst godis du säljer. Glassbilar är vanligtvis stora tunga dieselbilar. Du vill med andra ord göra resor för att fylla på så sällan som möjligt eller hitta en leverantör som levererar. Du kommer att vilja ställa in förvaringsfrysar i ditt hem eller huvudkontor och fylla på dem efter behov.

Behöver du veta: En glassbil är ansluten till en strömkälla över natten. På full laddning kommer lastbilen att hålla glassen fryst i 10-12 timmar i 90 grader. Du vill med andra ord inte att dina leverantörer ska vara för långt borta.

Skriv en affärsplan för glassbil

Vilken är din målmarknad? Ska du springa olika fastställda rutter, eller ska du fokusera på att gå på evenemang? Eller en blandning av båda? Som en del av din affärsplan behöver du ett namn. Du måste också uppskatta en budget, som kommer att innehålla en beräkning av andra utgifter, inklusive kostnaden för att fylla på lager, eventuella arbetskostnader och kostnaden för att köpa och underhålla lastbilen. Utan en välskriven affärsplan är det osannolikt för ägare att få företagslån.

Upprätta menyer, välj smaker och ställ in priser

Det finns alla möjliga läckra glassprodukter. Produkterna inkluderar hårdglass och mjukglass, glassmackor, fruktglass, färdigförpackad glass, lågkaloriglass, många olika glassmaker och andra glassnyheter – även glass för husdjur. Innan du köper glass till ditt lastbilsföretag, kontrollera vad andra glassförsäljare säljer.

Bilda en affärsenhet och registrera ditt företag

Ditt företagsnamn är mycket viktigt. När du kollar med ditt utrikesdepartement kan du upptäcka att ditt namn redan är upptaget. Du kan också upptäcka att någon annan redan har gjort anspråk på webbdomänen. Ta dig tid med det här steget och använd vänner och familj för att brainstorma ett företagsnamn. Majoriteten av glassbilsföretagare väljer Limited Liability Company LLC som affärsenhet.

Öppna ett företagsbankkonto

Öppna ett företagsbankkonto och skaffa ett företagskreditkort.

POS-system

Majoriteten av livsmedelsbilsförsäljare har bytt till ett kontaktlöst kassasystem, även om du fortfarande kan behöva en kassalåda.

Hitta en glassbil

Snåla inte på lastbilen. Om glass smälter eller når rumstemperatur måste du kassera den. De flesta glassbilar är utrustade med ett djupcellsbatteri, som är utformat för att tömmas och laddas ofta. Och lastbilarna kommer att ha kyldiskar, ett doppningsskåp för glass och mjuka serveringsmaskiner. Det är mycket att hålla kallt.

Om du köper en begagnad glassbil, låt den kontrolleras noggrant. Oavsett om du har en begagnad eller en ny glassbil, gör regelbundet förebyggande lastbilsunderhåll till en del av varje dag.

Köp din glassbilsutrustning

Om lastbilen inte redan är utrustad behöver du kylfrysarna, glassdoppningsskåpet och en mjukserveringsmaskin. Du behöver också relaterade tillbehör som glassstrutar, servetter och serveringsbehållare.

Ansök om tillstånd och licenser som behövs för glassbilar

Börja på statlig nivå och arbeta dig ner genom länskontorets kontor och lokala tjänstemän. Glassbilsförare kan behöva speciella licenser och registreringar för sina motorfordon, beroende på fordonets vikt.

Även om det är ett mobilt företag behöver du en företagslicens.

Bli försäkrad

Småföretagare med ett lastbilsföretag behöver en allmän företagsförsäkring som inkluderar allmän ansvarsförsäkring och kommersiell bilförsäkring. Även om tillverkarna av glass skulle ha en produktansvarsförsäkring, behöver du det också – eftersom du kanske blandar glassen med pålägg och dipp för att skapa en annan produkt.

Förbered dig för en hälsoinspektion

Varje person som hanterar mat behöver livsmedelshanteringscertifiering. Se till att du har dessa register till hands för inspektionen av den lokala hälsoavdelningen.

Inspektören från din lokala hälsovårdsavdelning vill också se ett schema för rengöring och underhåll, samt att lämpliga åtgärder vidtas för att förhindra förorening av mat.

Få ordning på dina skatter

Eftersom du säljer en produkt måste du samla in och rapportera moms. För det behöver du ett arbetsgivarnummer (EIN).

Planera en glassbilsrutt

Om du utvecklar rätt vägar kommer dina potentiella kunder att bli återkommande kunder. Ett av de bästa sätten att göra detta är att använda en app. Kunder kan använda appen för att se var du är och när du kommer till deras närområde.

Överväg att anställa personal

Om du ska anställa personal eller inte är en viktig faktor för hur du driver verksamheten. Du bör välja arbetare som har stark kundservicekompetens.

Du kanske bara behöver personal för sommarsäsongen, eller året runt, beroende på klimatet där du är verksam. Om du har personal måste du skaffa en arbetsskadeförsäkring.

Marknadsför ditt företag

Ska du bjuda på nya glasssmaker? Gör ett tillkännagivande på konton i sociala medier. Belöna återkommande kunder genom att erbjuda gratis glass efter ett visst antal köp. Om du inte har kunskap om marknadsföring, uppmuntra kunderna att ge input.

Utöka din glassbilsverksamhet

Om en rutt inte är framgångsrik, var inte rädd för att göra om den. Delta i evenemang som festivaler. Be kunderna om input.

Vissa glassbilsförsäljare studerar skolbusslinjer – vilket är bra indikatorer på var barn bor.

Hur mycket kostar det att starta ett glassbilsföretag?

Det största antalet för startkostnaderna för att sälja glass är lastbilen. Du kan förvänta dig att spendera minst $10 000 för lastbilen.

Relaterade kostnader för glassbil inkluderar bränsle, olja, däck, försäkring ($800 till $1500 årligen) och lagerhållning av glassen (minst $500). Företagsförsäkring kommer att kosta från $500 till $1200 årligen. Med en välskriven affärsplan kan du kanske få ett företagslån.

Är det lönsamt att starta ett glassbilsföretag?

Ja. Under högtrafik är den genomsnittliga månadsinkomsten $5 000, och det beräknas baserat på att arbeta 20 dagar. Den genomsnittliga årliga vinsten är $60 000.

Bild: Depositphotos